15 décembre 2012

La cuisine et moi ça fait 3 voir +

J'adore manger et ça se voit, j'adore cuisiner et par contre là ça ne se voit pas trop...

Ouai parce que la cuisine et moi ça fait trois et des anecdotes culinaires j'en ai à la pelle. Il faut dire que je pense avoir zappé la recette du cordon bleu à peu près dès le début.

D'abord quand j'étais ado je n'ai pas trop pu m'entrainer parce que chez mes parents c'était une gazinière et j'ai toujours eu la hantise du feu, il était donc impossible pour moi de craquer une allumette (au grand bonheur de mon frère et de ma soeur qui en profitaient pour bien se moquer de moi #Cosettecestmoi)

A 18 ans, quand j'ai eu mon premier appart la cuisine a été une grande découverte et mon plat préféré a longtemps été : pain, beurre salé et thon à la catalane ou tomates avec du fromage de chèvre... de la grande cuisine quoi !

Déjà pour te donner une idée j'ai un probléme avec les ingrédients.

Par exemple il y a  eu ce petit copain qui n'aimait pas le jus de pamplemousse, alors je lui ai laissé un mot sur la bouteille "Goutte le je t'assure que pour du jus de pamplemousse il n'est pas amer". Quand en rentrant je me suis aperçue que lui aussi avait mis un post-it je me suis dis "ouahou je tombe enfin sur un mec romantique", il avait écrit  :

"Ce n'est pas du jus de pamplemousse mais du jus d'orange"...

Je ne te cache pas qu'il n'a pas longtemps pris ses petit déj avec moi. Alors il y a eu ce jour où pour coucher avec épater un autre ami je lui ai cuisiné des pâtes à l'indienne... pâte, poulet, poivrons, raisins secs, créme et curry, une tuerie ce truc...  jusqu'à ce que j'ouvre le réfrigérateuir pour le dessert... et que je m'aperçoive que j'avais oublié d'y mettre le poulet, poliment il n'avait rien osé me dire.

Un jour j'ai tenté la tarte au citron :

Ma soeur quand elle la fait c'est mega bon, alors il a suffi que je lui demande la recette...  Ma tarte elle ne ressemblait à rien dans le plat, elle dégoulinait de partout... J'ai appelé  Sister Strophes pour comprendre et on a tout revu point par point, le sucre, le citron... elle a fini par me dire que peut-être que ma pâte était périmée...

Mais ouai c'est ça, il fallait mettre de la pâte...  

Tu vois je te l'ai dit ce ne sont pas les anecdotes qui manquent...

Je peux aussi te raconter les 1 an de Lady Strophes, le thème c'était orange : mimolette, gâteau à la carotte, oranges, clémentines tout y était.  Et en boisson pour les adultes  : du punch of course ! J'avais lu sur le net que le punch était meilleur si il était un peu relevé, j'y ai mis du poivre...

9 ans + tard on m'en parle encore !

Mais les recettes ça sert à quoi bordel ???

Le problème c'est que la recette en général je n'y comprends rien : Cuire le chocolat au bain Marie.... et hop recherche Google [c'est quoi le bain Marie ?], Réserver [ça veut dire quoi réserver?]... Une pincée de cumin.... Je n'en n'ai pas ce n'est pas grave je vais mettre du safran....

Mais c'est dingue ça, et pourtant je te jure j'ai suivi la recette !!!

Maintenant dans le commerce tu trouves des kits pour les gens comme moi, tu n'as quasiment rien à faire. Il existe un kit pour faire les macarons, avec moi ça donne un truc tellement crâmé que même ma fille qui n'ose d'habitude pas me critiquer (tellement je suis son idole) a refusé d'en manger. Mais elle devient de moins en moins complaisante parce que quand à la rentrée je lui ai proposé de rentrer à la maison le midi, je me suis dis qu'elle allait sauter de joie, elle m'a répondu "non je préfére rester à la cantine c'est aussi bon" 0_o

Parfois je fais même des photos :

DSC05335

Ce sont des mini pizzas, j'ai mis ma pâte feuilletée à cuire sans la garniture pensant la rajouter après... C'était sans compter que la pâte allait gonfler. Je les ai quand même servi (oui je sais je n'ai honte de rien) ... à un irlandais, il les a trouvé bonnes ! 

Et puis un jour j'ai rencontré Monsieur Strophes et qu'il m'a fait un gâteau, lui tout seul dans son moule et son four, j'ai tout de suite voulu l'épouser...

La semaine dernière j'ai découvert la recette du gâteau au yaourt et je comprends maintenant que je me suis fait arnaquer, parce que mon gâteau il était bon... Il ne ressemblait à rien ok mais le tas de miettes de gâteau dans l'assiette eh bien il était vachement bon...

Une chose est certaine si j'ai choisi Monsieur Strophes pour ses talents culinaires (entre autres) lui il ne m'a pas choisi pour ça !!!

 

Edit du 20 décembre : Me voilà obligée de rectifier mon article car il semblerait que mon gâteau au yaourt "réussi" (pas beau mais mangeable) soit malheureusement du à la chance du débutant....

En effet, comme cafte Jo dans un commentaire plus bas, (pas celle des potins de Jo qui n'est plus ma pote einh pour celles qui ont suivi l'histoire), Monsieur Strophes lui a gentiment proposé hier une part de gâteau que j'avais réalisé le jour même, un gâteau au yaourt aux pommes. J'avais mangé une part du bout plutôt bonne au goûter (oui je goûte encore à mon âge) et j'étais donc sereine. Quand soudain j'ai vu que dans son assiette mon gâteau dégoulinait et j'ai entendu Jo dire "Hum c'est bon, et en plus tu as mis de la créme" (Jo c'est la fille hyper naturelle qui dit toujours ce qu'elle pense).

Il a donc fallu que je lui avoue que non je n'avais pas mis de la créme et que ce qu'elle pensait en être c'était juste de la pâte pas cuite...

Demain c'est le goûter de Noël de l'école et je me suis engagée à apporter un gâteau... Je le fais ou bien ?

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Posté par catastrophes à 00:22 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
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Commentaires sur La cuisine et moi ça fait 3 voir +

  • mdr. J'adore !!! je ne prend spas le temps de cuisiner parce que je n'aime pas trop ça mais en génral, je ne rate pas trop ce que je fais..
    Les pizzas c'est juste génial : des calzones non ????
    Bisous

    Posté par EmilieG, 15 décembre 2012 à 14:22 | | Répondre
    • Bonjour Emilie et merci pour ton message, tu as la chance de ne pas trop rater ce que tu fais, et encore je n'ai mis que quelques anecdotes lol
      Bonne journée

      Posté par catastrophes, 18 décembre 2012 à 10:02 | | Répondre
  • Hihi!! tu m'as fait bien rire!! elles sont sympas ces petites pizzas! moi je me débrouille pas mal en cuisine mais j'ai quand même quelques beaux rattages...notamment la première fois où j'ai voulu faire ma galette des rois..elle était plus que crâmée et a finit direct à la poubelle.. ou la fois où j'ai eu la flemme de sortir mon cuit-vapeur pour faire des carottes à mon bébé... je les ai mises dans une passette posée sur la casserole d'eau ... sauf que la passette avait un manche en plastique qui a fondu et s'est collé au fond de la casserole (parce que j'ai laissé cuire si longtemps qu'il n'y avait plus d'eau)...j'en ai encore pas mal en stock!

    Posté par savanna, 15 décembre 2012 à 14:50 | | Répondre
    • Bonjour, la galette des rois ça se crâme hyper facilement je crois, ça m'est arrivé aussi et pour les carottes juste lol
      Merci pour ton commentaire Bonne journée

      Posté par catastrophes, 18 décembre 2012 à 10:05 | | Répondre
  • MDR la tarte au citron sans pâte elle est énorme ^^
    Ici aussi c'est monsieur le cuisinier (et comme il sort de la plus prestigieuse école de cuisine de France j'ai pas intérêt de le reprendre, mais je le fais quand même ^^ !!!)
    Moi ça va, je m'en sors, et pour les anecdotes croustillantes on en a deux trois aussi :

    - La première fois que j'ai fait des crêpes avec mon grand, j'ai voulu faire ma reine et retourner la crêpe et hop ! Elle a atterri direct sur sa tête ^^ depuis il fuit la cuisine quand je fais des crêpes...

    - On a reçu mes beaux-parents l'an derniers, j'ai fait des macarons sauf que j'ai confondu le sel avec le sucre... Beau papa a faillit vomir, belle maman me la ressort à chaque occasion ^^ (pourtant ils étaient jolis quand même !!!)

    Posté par Gaïa BullesdeVie, 15 décembre 2012 à 15:16 | | Répondre
    • Mr BullesdeVie est cuisinier !!! Ouahou le rêve ! J'ai un ami d'enfance très bon cuisinier je me souviens même à 5h du mat quand on rentrait de boîte il nous faisait une petite recette rapide du tonnerre, j'adoooooore.
      Merci pour ton passage

      Posté par catastrophes, 18 décembre 2012 à 10:08 | | Répondre
  • Le 1er anniversaire de Lady Strophes! On s'en souviendra toute notre vie! En même temps comme ça ressort à chaque soirées on risque pas de l'oublier lol
    Ca compte le cramage de spatule en essayant de faire du caramel au beurre salé? C'est quoi les morceaux blancs dans le pot? Heu.... Des morceaux de plastiques peut-être... Allé, POUBELLE!

    Posté par triton7, 15 décembre 2012 à 15:32 | | Répondre
    • Ha ha ha je ne connaissais pas l'anecdote de la spatule ! Et dire qu'il faut écrire un blog pour avoir ce genre de scoop lol

      Posté par catastrophes, 18 décembre 2012 à 10:09 | | Répondre
  • Alors là, le coup des pizza, c'est génialissime!! La cuisine, c'est peut-être pas ton truc, mais au moins, tu nous auras fait rire ! =)

    Posté par Azilis__, 15 décembre 2012 à 15:47 | | Répondre
    • Merci ! Je ne commente pas souvent ton blog mais j'adore flâner parmi tes poupées, tes photos sont magnifiques

      Posté par catastrophes, 18 décembre 2012 à 10:10 | | Répondre
      • Oh merci ! Je suis contente de le savoir, ça me fait vraiment plaisir que tu apprécies mes petites photos ! =)
        Bises !

        Posté par Azilis__, 19 décembre 2012 à 12:24 | | Répondre
  • excellent!!! j'adore!
    moi je me débrouille relativement bien en cuisine, mais j'ai un gros problème avec le temps... si si j'ai le temps de cuisiner, mais je fais souvent autre chose en même temps, surtout pour m'occuper pendant la cuisson, résultat : j'oublie et ça crame!!! Mon chéri ne comprend pas pourquoi ça ne me sert pas de leçon à chaque fois, mais que ce soit au four ou sur la gazinière, si je quitte la cuisine à coup sûr ça crame!!

    Posté par dzfollies, 15 décembre 2012 à 17:50 | | Répondre
    • Merci de partager ton expérience, je suis comme toi un gros problème avec la cuisson et ma mémoire d'huître.
      Passe de bonnes fêtes

      Posté par catastrophes, 18 décembre 2012 à 10:13 | | Répondre
  • hi hi hi, me suis bien marrée (d'ailleurs avec ma tete de hamster, pas facile de sourire!)
    j'adore, j'adore, j'adore... le coup de la tarte au citron sans pate, excellentissime! et les ptites pizzas... trop forte ma Cat!

    Posté par delphine, 15 décembre 2012 à 18:57 | | Répondre
    • Ha ha ha je t'imagine avec tes petites joues ! J'espère que ça va mieux. Bisous

      Posté par catastrophes, 18 décembre 2012 à 10:14 | | Répondre
  • Ah ah ah, j'ai vu la photo avant de lire l'article, et ca m'a rappeller des souvenirs ! Brian en avait - si je me souviens bien - mange plein !!! Quel courage il a cet homme ! Lol Mais pour garder une bonne copine, il n'y a pas de prix a payer ! Tu as le merites d'essayer, et c'est ca qui importe...

    Posté par Nono, 15 décembre 2012 à 19:45 | | Répondre
    • Et Brian qui avait dit un truc du genre "elle aurait peut-être pu mettre un peu de fromage" lol il est trop poli surtout !!! Merci de m'avoir appelé

      Posté par catastrophes, 18 décembre 2012 à 10:15 | | Répondre
  • Tu me fais mourir de rire donc rassures-toi même si tu n'es pas douée pour la cuisine, tu peux faire une carrière littéraire, chacun son truc... si monsieur Strophes aime faire la cuisine, profites-en et écris lui plein de petits ou grands mots pour le féliciter et l'encourager, c'est ça la complémentarité et surtout n'oublies pas d'écrire sur ton blog, j'adore !!!!

    Posté par Anne, 15 décembre 2012 à 20:20 | | Répondre
    • Toujours fidéle au poste Anne merci pour tes encouragements et tes conseils

      Posté par catastrophes, 18 décembre 2012 à 10:15 | | Répondre
  • Trop drôle ! et surtout que je me reconnais 100%. Pareil, j'adore manger et j'aime ...un peu...cuisiner...mais le résultat n'est jamais là, J'essaie de tester de nouveaux trucs et jamais ça donne le même résultat que dans les livres. Un jour j'ai découvert donc les cakes et je me suis dit que c'était pas si dure...je me suis décidé à faire un cake au thon. J'ai oublié de dire que je fais souvent 1000 choses au même temps et le jour du cake aussi...donc le fameux cake est sorti du four, avait bonne mire mais au niveau goût...c'étiat moyen, jusqu'à moment que je me suis rendu compte que j'avais oublié d'ajouter le thon !
    Il y a 3 Noël, mes parents désespérés m'ont offert un robot de cuisine, ou il faut seulement dire le temps, température et vitesse et il est presque impossible de rater la recette....sauf pour moi... bref je suis dans le même cas que toi ...et je me sens moi seule maintenant ! merci de me faire sourire...il faut au moins le prendre à la rigolade...

    Posté par Mar, 15 décembre 2012 à 23:49 | | Répondre
    • lol merci de me faire partager ton exprience ça me rappelle une anecdote sur le cake d'ailleurs !!! Tu as l'air aussi compétente que moi en cuisine !!!

      Posté par catastrophes, 18 décembre 2012 à 10:17 | | Répondre
  • En fait c'est toi qui va gagner ton jeu sur les anecdotes de cuisine, c'est ça ? En fait tu devrais arrêter de suivre les recettes et faire de l'impro, tu serais peut-être agréablement surprise...

    Posté par S I L M, 16 décembre 2012 à 17:20 | | Répondre
    • Le problème avec l'impro c'est que je ne sais pas comment on cuit les trucs, qu'est-ce qui se mélange etc... je crois que se serait pire ! Merci tout de même pour l'idée

      Posté par catastrophes, 18 décembre 2012 à 10:17 | | Répondre
  • J'adore

    J'ai eu longtemps peur d'allumer le feu aussi..
    Bon bah mon homme se fiche toujours de moi parce qu'il dit que je crame tout.
    Mon GROS probleme c'est que je ne surveille pas, j'suis du genre à mettre le lait sur le feu et à me barrer faire autre chose, parce que je n'ai pas la patience et l'envie de surveiller le lait ! non !

    Et pareil pour un peu tout ... Seul moyen pour que je ne crame pas un truc, que je mette l'alarme du four, parce que le son est tellement grrrr que je vais l'arrêté et generalement je pense du coup à regarder ce que je cuisine/cuis :p

    Puis j'ai un autre soucis, j'ai du mal à suivre les recettes
    Indisciplinée la giwafe ^^

    Posté par Leylenna, 17 décembre 2012 à 00:40 | | Répondre
    • Ici aussi je mets des minuteurs en route partout mais souvent je me dis "je termine ce truc et j'y vais et puis j'oublie !!!
      En fait tu es juste comme moi !

      Posté par catastrophes, 18 décembre 2012 à 10:19 | | Répondre
  • Salut..

    Je suis un peu surprise de tes commentaires, en effet, il y a quelques similitudes dans notre article mais je ne t'ai en aucun cas plagié !! J'écris assez régulièrement & mes écrits sont variés & j'aborde tout type de sujet, il est vrai qu'on utilise le même mangage et que notre article à un peu la même forme mais je ne t'ai en aucun cas plagié ! Comme tu dis, je regarde bcp de blog et souvent on s'approprie les même type d'article mais parler de plagiat ca, je ne l'accepte pas. Je me tue justement à essayer d('avoir un blog original... Je viens de lire ton article en entier et il est vrai que le mien y ressemble bcp mais je ne t'ai pas plagié... je ne sais pas que dire d'autres, je ne vais pas me justifier pendant 3heures car j'écris mes articles moi-même...

    Par contre, si je peux aussi me permettre je ne trouve pas ca correcte de partager avec ton groupe, car du coup, les commentaires d'insultes ect.. je m'en passerais bien ! Enfin soit, je ne lirais plus ton blog afin qu'il n y ai pas de confusion.

    Posté par LesPotinsDeJo, 17 décembre 2012 à 18:44 | | Répondre
    • Bonjour Jo,


      Merci de m'avoir répondu


      Tout d'abord je ne t'ai écrit que 2 commentaires et je suis restée très correcte avec toi et ne suis en aucun cas responsable des propos tenus par d'autres personnes.

      Ensuite je ne crois pas avoir utilisé le mot plagiat... et je te l'ai dit je suis juste déçue et contrariée...


      Quand tu dis que nos articles sont différents je ne trouve pas, tu emploies la même structure, les mêmes mots, une des anecdotes est identique et tu finis même par la même conclusion... cela fait beaucoup de coïncidences.

      Le fait de dire que tu ne t'es pas inspirée de mon article prouve donc ta mauvaise foi. J'ai relu de nombreuses fois je t'assure.

      J'en ai parlé dans un groupe de discussions pour être sûre que je n'avais pas un orgueil démesuré et avoir des avis extérieurs, je suis désolée si des personnes t'ont insulté, je leur ai dit que je ne souhaitais pas en faire une polémique j'ai juste demandé ce qu'elles auraient fait à ma place et si c'était moi qui rêvais, si tu le souhaites je peux te faire un copier/coller de cette discussion.


      Je voulais avoir ton point de vue, pour voir si tu allais être franche ou pas. Je suis déçue de ta réponse mais ce n'est pas grave je vais passer mon chemin. Sache juste que je ne suis pas duppe.

      Je souhaiterais si c'est possible que tu ne viennes plus sur mon blog, j'en ferais de même pour le tien et ainsi l'histoire sera close.


      Je ne rentrerais pas dans une dispute virtuelle digne d'une cours de récréation.
      Personnellement je peux me regarder dans une glace sans probléme.
      Je te souhaite une bonne journée, passe de bonnes fêtes.
      Cat
      PS : désolée je n'avais pas vu que tu proposais de ne plus me lire, c'est mieux comme ça en effet.

      Posté par catastrophes, 17 décembre 2012 à 19:15 | | Répondre
  • Et bien on sait maintenant qui est de mauvaise foi et n'assume pas.

    wikipedia :
    "Le plagiat est une faute morale et/ou commerciale consistant à copier un auteur ou créateur sans le dire, ou à fortement s'inspirer d'un modèle que l'on omet délibérément ou par négligence de désigner. Il est souvent assimilé à un vol immatériel.
    Le « plagiaire » est celui qui s'approprie indument ou frauduleusement tout ou partie d'une œuvre littéraire, technique ou artistique (et certains étendent ceci - par extension - à un style, des idées, ou des faits)."

    il suffisait de s'excuser et de te citer, ca doit etre trop difficile
    on est en plein dedans !

    Posté par vero, 17 décembre 2012 à 19:59 | | Répondre
    • Merci pour ton soutien Vero ^^ ce n'est pas grave ce n'est qu'un blog et elle n'a rien gagné en recopiant elle a perdu une lectrice et des échanges qui pouvaient être sympas

      Posté par catastrophes, 18 décembre 2012 à 10:19 | | Répondre
  • Je suis un peu comme toi mais pas en cuisine, j'ai pas mal d'anecdotes notamment un hiver je sortais du bureau, il faisait froid, très froid et nuit et la vitre de la voiture était gelé. Mon mari m'ayant dit, je te met le nécessaire pour dégivrer la vitre, je sors une bombe des poches de porte et j'appuie sur le poussoir et je me retrouve avec un truc qui me vient sur la figure et qui me pique, j'avais le nez tout brulant, en plus je me met un peu d'eau dessus et c'était pire...
    En fait, c'était une bombe pour repousser les intrus.
    J'adore ton blog plein d'humour, ça fait du bien au moral
    Bonne fin de journée

    Posté par Brijouperle, 18 décembre 2012 à 15:30 | | Répondre
    • Ha ha ha Brijouperle, j'ai bien ri, MERCI

      Posté par catastrophes, 20 décembre 2012 à 19:42 | | Répondre
  • Moi j'ai l'anecdote d'une copine qui m'a fait gouté un super gâteau à la pomme avec le coeur tout fondant... je lui dis que j'apprécie particulièrement le côté fondant, elle me regarde en me disant qu'en fait il est juste... pas cuit... et que je me régale de pâte à gâteau en en fait...
    oh mais, en réfléchissant bien, il me semble que c'était toi la copine en question non ?

    Posté par jojo, 20 décembre 2012 à 13:04 | | Répondre
    • Cafteuse... moi aussi je vais le dire.... je sais pas quoi mais quand ça t'arrivera je le dirais.... et sur mon blog en +

      Posté par catastrophes, 20 décembre 2012 à 19:44 | | Répondre
  • Pour le gâteau de l'école, file vite acheter une préparation toute prête que tu n'as plus qu'à verser dans le moule si tu as si peur que ça. Pis sinon, ton gâteau pas cuit aux pommes fera le bonheur des gamins: c'est bien connu, leur plus grand plaisir est de lécher le récipient. En tout cas ici, elles se battent ^^

    Posté par Sandra, 20 décembre 2012 à 18:09 | | Répondre
    • Pour l'anniversaire d'Emma aucun enfant ne s'est plaint !

      Posté par catastrophes, 20 décembre 2012 à 19:45 | | Répondre
      • Alors Alors aucune crainte à avoir pour demain Par avance, passez de belles fêtes de fin d'année!

        Posté par Sandra, 20 décembre 2012 à 20:54 | | Répondre
  • Merci de nous faire autant rire avec tes articles c'est un réel bonheur que de te lire !
    Une superbe année a toi pleine de joie, de petits bonheurs et d'amour
    Bise

    Posté par chouxpatrenet, 03 janvier 2013 à 02:57 | | Répondre
  • loool ! MdR ! Moi je sais cuisiner mais je n'aime pas spécialement ça...je préfère manger.... pourtant ma mère est super bonne cuisinière, rien qu'avec une salade tu te régale ! chez moi la vinaigrette une fois sur dix elle est bonne !...pour le bain-marie....tu prépares le bain...tu y mets le mari dedans....et tu lances la tablette de chocolat !....lol
    Génial ton article....je ne vais pas venir manger de suite chez toi....de toute manière j 'ai pas faim ! lol
    Gros bisous....bon ap....bon bain...bonne digestion....et bon week end...

    Posté par Danimagine, 19 janvier 2013 à 20:18 | | Répondre
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